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Water After Tea:-चाय पीने के बाद तुरंत पानी पीना खतरनाक है? जानें सच्चाई और डॉक्टरों की राय
Water After Tea:-चाय हमारे रोजमर्रा के जीवन की एक अहम आदत बन चुकी है — सुबह हो या शाम, हर वक्त चाय का महत्व है। लेकिन इसके साथ कुछ सामान्य मिथक भी हैं। उनमें से एक यह है कि “चाय पीने के तुरंत बाद पानी नहीं पीना चाहिए”। अगर आप भी इस भ्रम से परेशान हैं, तो चलिए जानते हैं इस दावे के पीछे की सच्चाई — और विशेषज्ञ क्या कहते हैं।
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चाय के तुरंत बाद पानी पीने के दावों की पड़ताल
| दावा | क्या सच है? |
|---|---|
| पाचन खराब होना | चाय में टैनिन (Tannins) नामक यौगिक होते हैं, जो आयरन के अवशोषण (Iron absorption) को बाधित कर सकते हैं। यदि आप तुरंत पानी पीते हैं, तो गैस्ट्रिक रस पतला हो सकते हैं, जिससे पाचन पर असर हो सकता है। |
| दांतों को नुकसान | गरम चाय के बाद ठंडा पानी पीने से दांतों की इनेमल (Enamel) पर असर पड़ सकता है, क्योंकि तापमान में अचानक बदलाव संवेदनशीलता बढ़ा सकता है। |
| एसिडिटी या गैस की समस्या | कुछ लोगों को खाली पेट चाय पीने या चाय के बाद तुरंत पानी पीने से गैस, पेट फूलना या एसिडिटी हो सकती है। |
लेकिन — ये दावे हर किसी पर लागू नहीं होते। शरीर की संवेदनशीलता, चाय की ताकत, पानी का तापमान आदि फैक्टर्स इस पर असर डालते हैं।
Water After Tea:-विशेषज्ञों की सलाह: कैसे बनाए रखें संतुलन?
- चाय के 15–20 मिनट पहले या बाद में पानी पीना बेहतर माना जाता है।
- यदि बहुत प्यास लगी हो, तो गुुनगुना पानी लेना बेहतर होता है।
- सुबह खाली पेट, खासकर दूध वाली चाय न लें — इससे एसिडिटी बढ़ सकती है।
- चाय के साथ आयरन युक्त भोजन (जैसे पालक, राजमा) न लेना चाहिए क्योंकि टैनिन आयरन को बांध सकते हैं।
- दिन में 2–3 कप चाय तक सीमित रहें — अधिक मात्रा स्वास्थ्य पर असर डाल सकती है।
ICMR (भारतीय चिकित्सा अनुसंधान परिषद) ने भी यह सलाह दी है कि चाय या कॉफी को भोजन के बाद तुरंत न लें क्योंकि ये आयरन के अवशोषण को रोक सकते हैं।
Water After Tea:-क्या करने से मिलेगा फायदा?
| करें | ना करें |
|---|---|
| चाय और पानी में अन्तराल रखें (15–20 मिनट) | चाय के तुरंत बाद ठंडा पानी न लें |
| गुनगुना या हल्का तापमान वाला पानी लें | खाली पेट भारी दूध वाली चाय पीने से बचें |
| चाय के साथ हल्का आहार लें (अम्लीय न हो) | चाय और आयरन‑युक्त भोजन न लें |
