Raipur Food Raid:-रायपुर में ब्रेड फैक्ट्री के अंदर चूहों का डेरा! गंदगी देख खाद्य विभाग ने लगाया ताला, कई मिठाई दुकानों पर भी छापा
Raipur Food Raid:-राजधानी रायपुर में खाद्य सुरक्षा विभाग की औचक जांच के दौरान एक ब्रेड फैक्ट्री में गंदगी और चूहे मिलने का मामला सामने आया है। समता कॉलोनी स्थित द ब्रेड बास्केट फैक्ट्री में साफ-सफाई की गंभीर खामियां मिलने पर विभाग ने फैक्ट्री को सील कर दिया। कार्रवाई के दौरान करीब 80 किलो ब्रेड और मैदे की 8 बोरियां नष्ट करने के उद्देश्य से जब्त की गईं। इसके अलावा शहर की कई नामी मिठाई दुकानों और खाद्य प्रतिष्ठानों की भी जांच की गई।
Raipur Food Raid:-ब्रेड रखने की जगह पर घूम रहा था चूहा
खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग के नियंत्रक दीपक अग्रवाल के नेतृत्व में टीम ने शहर के विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण किया। समता कॉलोनी स्थित द ब्रेड बास्केट फैक्ट्री में जांच के दौरान अधिकारियों को अस्वच्छ परिस्थितियां मिलीं।
राज्य नोडल अधिकारी डोमेंद्र ध्रुव के अनुसार, फैक्ट्री में जहां ब्रेड रखी गई थी, वहां चूहा घूमता पाया गया। परिसर में भारी गंदगी भी मिली। खाद्य सुरक्षा मानकों के उल्लंघन और अस्वच्छ परिस्थितियों को देखते हुए फैक्ट्री को सील करने की कार्रवाई की गई।
Raipur Food Raid:-80 किलो ब्रेड और 8 बोरी मैदा जब्त
निरीक्षण के दौरान विभाग ने करीब 80 किलो ब्रेड और मैदे की 8 बोरियां नष्टीकरण के लिए जब्त कीं। साथ ही फैक्ट्री में तैयार किए जा रहे ब्रेड, नमकीन और कुकीज के नमूने जांच के लिए एकत्र किए गए।
अधिकारियों के मुताबिक, नमूनों की प्रयोगशाला रिपोर्ट मिलने के बाद आगे की कार्रवाई तय की जाएगी।
Raipur Food Raid:-पहले भी हुई कार्रवाई, फिर भी नहीं सुधरे हालात!
राज्य नोडल अधिकारी डोमेंद्र ध्रुव ने बताया कि फैक्ट्री के मालिक विकास जदवानी हैं। उनके अनुसार, इस प्रतिष्ठान में पहले भी कार्रवाई की जा चुकी है, लेकिन साफ-सफाई की व्यवस्था में अपेक्षित सुधार नहीं हुआ।
बार-बार सामने आ रही अनियमितताओं को देखते हुए विभाग ने इस बार फैक्ट्री को सील करने का निर्णय लिया।
Raipur Food Raid:-खत्री स्वीट्स और कृष्ण स्वीट्स समेत कई प्रतिष्ठानों की जांच
खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई केवल एक फैक्ट्री तक सीमित नहीं रही। टीम ने रायपुर के अलग-अलग इलाकों में भी औचक निरीक्षण किया।
- भानपुरी: खत्री स्वीट्स
- कमल विहार: कृष्ण स्वीट्स
- दावड़ा कॉलोनी: अग्रवाल मिठाई वाला
- समता कॉलोनी: द ब्रेड बास्केट फैक्ट्री
इन प्रतिष्ठानों में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, निर्माण और भंडारण की स्थिति तथा स्वच्छता संबंधी मानकों की जांच की गई। हालांकि, अन्य प्रतिष्ठानों के नमूनों की जांच रिपोर्ट और किसी संभावित उल्लंघन की अंतिम पुष्टि अभी सामने नहीं आई है।
Raipur Food Raid:-जांच रिपोर्ट के बाद हो सकती है आगे की कार्रवाई
खाद्य सुरक्षा विभाग का कहना है कि उपभोक्ताओं को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना अभियान का प्रमुख उद्देश्य है। खाद्य पदार्थों की जांच रिपोर्ट में अनियमितता की पुष्टि होने पर संबंधित प्रतिष्ठानों के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जा सकती है।
इस कार्रवाई ने एक बार फिर सवाल खड़ा कर दिया है कि बाजार में बिकने वाली ब्रेड, बेकरी उत्पाद और मिठाइयां आखिर कितनी सुरक्षित हैं?
उपभोक्ताओं के लिए जरूरी सलाह: ब्रेड, मिठाई और अन्य पैक्ड खाद्य पदार्थ खरीदते समय निर्माण तिथि, एक्सपायरी डेट, पैकेजिंग और साफ-सफाई का ध्यान जरूर रखें। किसी खाद्य पदार्थ की गुणवत्ता संदिग्ध लगे तो संबंधित खाद्य सुरक्षा विभाग में शिकायत करें।
