Today Recipe:- इस गर्मी दही नहीं बल्कि टॉय करें ये लस्सी, स्वाद के साथ पेट को रखे ठंडक भी

Today Recipe:- लस्सी की बात आती है तो हम सबके जहन में दही की लस्सी ही आती है। अकसर गर्मियों में लस्सी की डिमांड बढ़ जाती है। लेकिन इस बार कुछ नया टॉय कर सकतें हैं। सभी ने अनानास तो खूब खाया होगा स्वाद खट्टा मीठा स्वाद वाला लेकिन इस बार इसकी लस्सी बना कर देखिए। इस फल में विटामिन C,विटामिन A और कैल्शियम उच्च मात्रा में पाए जाते हैं। इम्यून सिस्टम मजबूत रखने के लिए विटामिन C की आवश्यकता होती है। अनानास में अधिक फाइबर और कैलोरीज कम मात्रा में पाई जाती हैं ,जो हमारे शरीर का वजन मेंटेन रखता है। अनानास की लस्सी पीने से आपकी बॉडी को डिहाइड्रेशन की समस्या नहीं होती है अनाज में अधिक मात्रा में पानी मौजूद होता है जो गर्मी के मौसम में इसका सेवन करने के लिए इसे बेस्ट बनाता है। तो आज जानते हैं अनानास की लस्सी की रेसिपी के बारे में

Read More:- गर्मियों में कुल्फी तो आप सभी बहुत खाते हैं, अब घर पर ही बनाएं ये यम्मी कुल्फी

अनानास की लस्सी की सामग्री
अनानास के टुकड़े-1 कप
खट्टी दही – 1 कप
चीनी-2 चम्मच
दूध- 1 कप
पुदीना के पत्ते- 3से4
बर्फ के टुकड़े – 4 से 5

अनानास की लस्सी बनाने की विधि
1-अनानास की लस्सी बनाने के लिए आपको सबसे पहले मार्केट से एक ताजा और पका हुआ अनानास लेकर आएं फिर कुछ देर उसे ऐसे ही नॉर्मल तापमान पर होने दें। इसके बाद इसे एक बार पानी में धोकर साफ कर लें फिर एक बार फल को अच्छे से छीलकर भी धो लेना चाहिए।
2-अब अनानास को 5-6 गोलाकार हिस्सो में काटकर इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। अब मिक्सर में इन अनानास के टुकडों को डालें।
3-फिर उसके बाद दूध, दही और चीनी को भी मिक्सर में डाल दें। फिर इसे 2 से 3 मिनट तक अच्छे तरीके से ब्लेंड करें।
4-अच्छे से ब्लेंड हो जाने के बाद इस गाढ़े पेस्ट को एक कांच के बड़े बर्तन में डालकर बर्फ के टुकड़ों को मिला दें। फिर लोगों के हिसाब से कुछ गिलास में इसे निकाल लें और इसके ऊपर भी कुछ बर्फ के टुकड़ों को डाल सकते हैं। अब गार्निशिंग के लिए पुदीना के पत्ते ऊपर से लस्सी में डाल दें।