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Food Becomes Poisonus After Putting Into Fridge:-फ्रिज में रखने से ये 4 चीजें बन सकती हैं ज़हर! जानिए क्यों
Food Becomes Poisonus After Putting Into Fridge:-फ्रिज का उपयोग हम अक्सर खाने-पीने की चीजों को ताज़ा रखने के लिए करते हैं। लेकिन कुछ खाद्य पदार्थ ऐसे हैं, जिन्हें फ्रिज में रखने से वे जहरीले हो सकते हैं और स्वास्थ्य के लिए हानिकारक साबित हो सकते हैं। आइए जानते हैं उन 4 चीजों के बारे में जिन्हें फ्रिज में रखने से बचना चाहिए:
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Food Becomes Poisonus After Putting Into Fridge:-1. आलू (Potatoes)
- फ्रिज में रखने से आलू में मौजूद स्टार्च शुगर में बदल जाता है।
- पकाने पर यह शुगर एक्रिलामाइड नामक हानिकारक केमिकल में परिवर्तित हो सकती है, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।
- सुझाव: आलू को ठंडी, सूखी और अंधेरी जगह पर रखें।
2. प्याज (Onions)
- फ्रिज में रखने से प्याज नरम हो सकते हैं और उनमें फफूंद लगने का खतरा बढ़ जाता है।
- सुझाव: प्याज को हवादार और सूखी जगह पर रखें। कटा हुआ प्याज एयरटाइट डिब्बे में थोड़े समय के लिए फ्रिज में रखा जा सकता है।
3. लहसुन (Garlic)
- फ्रिज में रखने से लहसुन अंकुरित हो सकता है या उसमें फफूंद लग सकती है, जिससे उसका स्वाद और गुणवत्ता प्रभावित होती है।
- सुझाव: लहसुन को सूखी और ठंडी जगह पर रखें, जहां हवा अच्छे से आ-जा सके।
4. टमाटर (Tomatoes)
- फ्रिज में रखने से टमाटर का स्वाद और बनावट खराब हो सकती है।
- फ्रिज की ठंडक टमाटर के पकने की प्रक्रिया को रोक देती है, जिससे वे गूदेदार हो जाते हैं।
- सुझाव: टमाटर को कमरे के तापमान पर रखें।
Food Becomes Poisonus After Putting Into Fridge:-सारांश तालिका
| खाद्य पदार्थ | फ्रिज में रखने से प्रभाव | सुझाव |
|---|---|---|
| आलू | स्टार्च शुगर में बदलता है, एक्रिलामाइड बनता है | ठंडी, सूखी, अंधेरी जगह में रखें |
| प्याज | नरम होता है, फफूंद लगती है | हवादार, सूखी जगह में रखें |
| लहसुन | अंकुरित होता है, फफूंद लगती है | सूखी, ठंडी जगह में रखें |
| टमाटर | स्वाद और बनावट खराब होती है | कमरे के तापमान पर रखें |
स्वास्थ्य सुझाव
- खाद्य पदार्थों को सही तरीके से संग्रहित करने से उनकी गुणवत्ता बनी रहती है और स्वास्थ्य संबंधी जोखिम कम होते हैं।
- हमेशा खाद्य पदार्थों को उनके उपयुक्त स्थान पर संग्रहित करें और फ्रिज का उपयोग सोच-समझकर करें।
