हेल्दी इंडिया
Health Tips:-शरीर में जमे Bad Cholesterol को जल्द करना चाहते हैं कम? तो दही में मिला कर खाएं ये 1 चीज
Health Tips:-सब्जा बीज और दही: दिल के लिए फायदेमंद जोड़ी
यदि आप हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या से जूझ रहे हैं, तो दही में सब्जा (तुलसी) बीज मिलाकर सेवन करना आपके लिए लाभकारी हो सकता है। यह संयोजन न केवल खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करता है, बल्कि दिल और दिमाग की सेहत को भी बेहतर बनाता है।
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कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से होती हैं ये समस्याएं
- नसों में ब्लॉकेज: उच्च कोलेस्ट्रॉल नसों में जमा होकर रक्त प्रवाह को बाधित करता है।
- दिल की बीमारियां: इससे हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है।
- अन्य समस्याएं: उच्च कोलेस्ट्रॉल से मोटापा, डायबिटीज और उच्च रक्तचाप जैसी बीमारियां भी हो सकती हैं।
सब्जा बीज के पोषक तत्व और फायदे
| पोषक तत्व | मात्रा (100 ग्राम में) | लाभ |
|---|---|---|
| फाइबर | 3.9 ग्राम | पाचन सुधार, भूख कम करना |
| ओमेगा-3 फैटी एसिड | उच्च मात्रा में | दिल की सेहत, सूजन कम करना |
| प्रोटीन | 2.5 ग्राम | मांसपेशियों की मजबूती |
| कैल्शियम | 154 मिग्रा | हड्डियों की मजबूती |
| आयरन | 3.17 मिग्रा | रक्त में हीमोग्लोबिन बढ़ाना |
| पोटैशियम | 462 मिग्रा | रक्तचाप नियंत्रित रखना |
स्रोत: Netmeds, CARE Hospitals
सेवन विधि: दही और सब्जा बीज
- रात को: 1-2 चम्मच सब्जा बीज को पानी में भिगो दें।
- सुबह: भीगे हुए बीजों को 1 कटोरी दही में मिलाएं।
- सेवन: नाश्ते में इस मिश्रण का सेवन करें।
नियमित सेवन से कोलेस्ट्रॉल कम होता है और पाचन तंत्र मजबूत होता है।
दिल और दिमाग के लिए लाभ
- कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण: सब्जा बीज में मौजूद फाइबर और ओमेगा-3 फैटी एसिड खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं।
- दिल की सेहत: यह संयोजन दिल की धड़कन को नियमित रखता है और हार्ट अटैक के खतरे को कम करता है।
- दिमागी सेहत: ओमेगा-3 फैटी एसिड मस्तिष्क की कार्यक्षमता को बढ़ाते हैं और तनाव कम करते हैं।
सावधानियां
- गर्भवती महिलाएं: सेवन से पहले डॉक्टर से परामर्श लें।
- एलर्जी: यदि किसी को तुलसी या दही से एलर्जी है, तो सेवन से बचें।
- मात्रा: अत्यधिक सेवन से पेट में गैस या अपच हो सकती है।
